• Coco

ゴーダにて



4月から毎木曜日に行われるチーズ市へ合わせて伺いました。


街中心部の広場ではチーズの競りが行われおり、観光客で大盛り上がりでした。


以前はチーズの計量を行なっていたとされる場所では、今は観光の一環で、チーズの秤を使用した体重計測が行われていました。


せっかくなので、子供たちに混ざって私も体験しました! 笑



その他、様々なチーズアイテムの展示があったり・・・


音楽隊の皆さんがいらっしゃったり、とても盛り上がっていました。

(音楽隊の皆さんのベストに注目!です)


ゴーダチーズは日本でも比較的ポピュラーなチーズで手に入りやすいチーズの一つですが、せっかくなのでなかなかいただけないものを買いたいと思っていたところ・・・


長期熟成タイプのものを発見しました!

こちらは4年熟成タイプです。アミノ酸の粒が顕著に見えます。

また、ショップで何やら興奮した様子のフランス語が聞こえてきたと思いきや・・・


6年熟成ものも発見しました!

もう、見るからに引き締まっていて熟成しています。


念願のゴーダ村訪問、夢がひとつ叶いました。


SUBSCRIBE VIA EMAIL

© 2020 by EXY CO., LTD ALL RIGHTS RESERVED